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J'aime de plus en plus photographier les produits qui composent nos recettes à leur état brut et j'aime également beaucoup le style que je suis entrain de développer. Un style de photo authentique, rustique et coloré, avec un travail en particulier sur le fond de mes photos. 

Aujourd'hui, je souhaitais partager avec vous mon dernier shooting, qui date d'il y a quelques jours, ou j'ai photographié uniquement des clémentines et leurs jolies feuilles. Je ne pensais pas partir aussi loin et réaliser 6 seets différents mais j'étais bien inspirée ce jour là !

C'est donc l'occasion parfaite pour parler ou plutôt vous montrer les diverses possibilités de mises en scènes que peut offrir un produit. 

-> Et si on analysait mon seet principal ? 

Quelques cartes postales vintage, des clémentines fermées et ouvertes avec leur peau pour raconter une histoire (la clémentine est en train d'être épluchée) et des quartiers disposés ici et là. Il n'en fallait pas plus pour obtenir le premier cliché !

Ensuite, il suffit de modifier un ou deux accessoires, comme ici ou j'ai ajouté des livres anciens et une vieille petite casserole rempli de clémentines. Hop, le second cliché et seet est dans la boite ! 

N'hésitez pas non plus à changer votre angle de prise de vue et à vous glisser entre le produit, comme sur la dernière photo sur laquelle je souhaitais mettre en évidence une belle clémentine pleine et ses feuilles. J'aime beaucoup ce cliché, car il montre les trois aspects de la clémentine, c'est-à-dire le fruit plein, le quartier et ses feuilles qui font un joli flou au premier plan.

Je souhaitais aussi essayer une autre technique, un autre style de rendu pour ce produit, plus moody.
J'ai donc pris la clémentine qui avait la peau à moitié retirée et l'ai mise au centre, afin qu'elle soit mon sujet principal. J'ai ensuite disposé tout autour et derrière d'autres clémentines (entières ou pas) ainsi que du feuillage. La lumière arrivant pile poil sur ma clémentine, elle la fait ressortir immédiatement et attire notre oeil, c'est donc la première chose que l'on voit en regardant ce cliché. 
Nous sommes déjà à notre 4ème seet ! 


Concernant les deux derniers,  j'ai voulu tester une composition très structurée et horizontale avec le plus de clémentines possible. Pour cela, je les ai disposés en trois rangées en veillant à bien les coller les unes à côté des autres et en alternant du mieux possible un fruit avec feuillage et un sans. La aussi, il ne faut pas hésiter à changer de prise d'angle de vue.

Pour le dernier seet, celui-ci s'inscrit davantage dans un seet de recette que de shoot produit.
J'ai ajouté quelques éléments comme le bol de granola, un tissu, tout en conservant un fond semblable aux précédents avec les cartes postales vintages, le livre, les morceaux de clémentines..
Et nous voilà déjà au 6ème seet !

Comme quoi, il peut être simple parfois de réaliser différentes mises en scène en utilisant uniquement un produit ! 


Cela fait un long moment que je n'ai rien publié ici, me concentrant principalement, je peux même dire exclusivement à mon compte Instagram. Et pourtant j'ai pas mal de choses à vous partager et notamment mon petit séjour à Venise qui date du mois de Mai.

Mon mari m'avait fait la surprise de m'y emmener quelques jours à l'occasion de mes 30 ans. C'est une ville qui m'attirait et j'avais envie de la découvrir. Bien que ce séjour fût agréable, j'ai tout de même été quelque peu déçue. 

C'est une ville extrêmement touristique, c'est bien simple, elle ne vit que de ça, ce qui lui a retiré une partie de son charme à mon sens.

Globalement, la vie sur place est aussi très chère, cela m'a d'ailleurs surprise. Tant sur le plan logement, que alimentation. Nous n'avons donc pas fait beaucoup de restaurants, et le soir nous avons privilégié les supérette afin de pouvoir équilibrer au mieux notre repas et notre journée mais aussi d'un côté financier. Nous nous sommes tout de même fait plaisir au début de notre séjour avec un très bon restaurant et un second pour mon anniversaire. Un article sur les choses à savoir avant de vous rendre à Venise est déjà disponible.

Côté photographie, j'ai vraiment rapporté pas mal de jolies photos, certaines sont dispos sur mon compte Instagram et je vous en met aussi ici. Je prend vraiment de plus en plus de plaisir à photographier les gens, chose que je ne faisais pas avant. Je me rend compte que ma vision de la photographie et du reportage photographique est entrain d'évolué. 




Côté planning, nous avions fait le choix de partir du 3 au 9 mai, ce qui nous laissait 5 jours pleins sur place afin de pouvoir tout visiter et faire une excursion et revenir sur nos pas si besoin. A savoir qu'il y a 6 quartiers dont certains sont vraiment grand comme Canneregio ou encore Dorsoduro. Et c'est un choix que nous avons bien fait car mon mari a été malade sur place, et a choppé une belle angine bactérienne. Nous avons donc pu nous reposer une journée entière à l'hôtel car nous avions déjà bien avancé sur le planning et que nous avions du temps devant nous. Je pense qu'il est important de toujours prévoir une marge de manœuvre, car dans notre cas, cela aurait été compliqué sans cette journée OFF.

Nous avons visiter les différents quartiers en les regroupant, par exemple San Polo avec San Marco en faisant le matin le premier quartier et l'après midi le second. Je pense que c'est encore le meilleur moyen afin de bien optimiser vos journées.

Concernant les choses à voir / visiter, voici ce que nous avions noté, un tri avait déjà été fait et nous n'avons pas tout fait. Au delà des choses à voir, je vous conseille vraiment de vous balader et de vous perdre dans les rues. 

- Quartier de Santa Croce : seul quartier ou les voitures sont autorisés
*Pont de la Constitution
*Campo San Boldo

- Quartier de Dorsoduro : quartier universitaire de Venise
*Place Santa Margherita
*La Basilique Santa Maria della Salute / Entrée gratuite à la Basilique et 4€ pour l'entrée à la sacristie
*Mussée Peggy Guggenheim / Fermé le mardi

- Quartier de Cannaregio : quartier juif assez préservé des touristes
*Eglise Santa Maria di Nazareth / Ouvert toute la semaine de 07h à 12h et de 15h à 18h30
*Rio de la Misericordia
*Ghetto juif de Venise

- Quartier de Castello : pour découvrir Venise hors des sentier battus avec peu de personnes
*La librairie Acqua Alta / Du lundi au dimanche de 09h à 19h20
*Le Pont des Soupirs
*Museo di Palazzo Grimani / Fermé le lundi et ouvert du mardi au dimanche de 10h à 19h
*Basilique San Zanipolo / Du lundi au samedi de 9h à 18h et le dimanche de 12h à 18h. 3.50€/adulte.

- Quartier San Polo
*Le Pont du Rialto

- Quartier San Marco
*Place Saint Marc / Y aller tôt, il s'agit aussi d'un spot photo.
*Basilique Saint Marc / L'accès à la Basilique est libre et gratuite. Tous les jours de 09h30 à 17h. Dimanche de 14h à 16h (jusqu'à 17h du 16 avril au 28 octobre).
*Biblioteca Marciana / Du lundi au jeudi de 08h20 à 19h, le vendredi, samedi, le 24 et le 31 décembre de 08h20 à 13h30. Fermé le dimanche ainsi que le 1er Mai.
*Campanile de Saint-Marc / D'avril à octore, tous les jours de 08h30 à 21h30. 8€
*Grand canal et pont du Rialto
*Le Palais de Grassi / Du mardi au dimanche de 10h à 18h.
*Palais Malipiero





Voici une liste, non exhaustive, des choses à savoir avant de partir à Venise et qui pourrait vous être utiles :

- Prenez des sacs léger et éviter les grosses valises
Vous n'êtes pas sans savoir que Venise est une ville sur l'eau. Il n'y a que des petits ponts qui vous permettent de traverser les différents quartiers et rues. A cette occasion, vous allez vraiment beaucoup marcher et surtout monter et descendre beaucoup de marches. C'est pourquoi je vous recommande d'opter pour des petits sacs léger et d'éviter les grosses valises à roulettes. Sans quoi, vous allez vraiment en suer.

- La vie sur place est chère
J'ai trouvé que la vie sur place était particulièrement chère surtout au niveau du logement et de l'alimentation. C'est pourquoi je vous recommande d'opter pour des repas en supérette de temps en temps comme nous l'avions fait chaque soir.

- Les prix exorbitants des pharmacies
Autre constat, et vraiment pas des moindres, le prix des médicaments est du simple au double comparé à Paris !! Un spray pour le nez 15€ ?? Des pastilles pour la gorge à 12€ ?? Je vous recommande vivement de préparer votre trousse avec vos médicaments dedans, sans quoi vous allez y laisser une petite fortune.

- Les gondoles
C'est vraiment hors de prix et un peu démodé. Compter 90€ si vous avez réserver et 110€ sans réservation et cela par personne. On nous avait recommandé d'en faire un tour mais quand nous avons vu les prix pratiqué et le fait qu'il y a des gondoles à tous les coins de rues, on s'est dit qu'on allait passer notre chemin et nous n'avons pas regretté.

- L'odeur
La ville étant sur l'eau, ne soyez pas étonnée d'avoir des odeurs de canalisations dans votre hôtel.

- NB : Les notes des restaurants
Une astuce et un conseil que je vous recommande vraiment, c'est de consulter sur google les notes des endroits ou vous souhaitez aller. Nous avons fait l'expérience dans un petit café qui était vraiment hors de prix juste pour un café et après consultation de leur page google, on s'est aperçu qu'ils étaient vraiment mal noté. Ca peut être chiant sur le moment de faire ça mais si cela peut vous éviter une mauvaise expérience, je vous le conseil !


Etant une addict des cookies, quand j'ai vu cette variante passer sur instagram l'autre jour, j'ai de suite voulu la tester. Ni une ni deux, j'ai réunie tous les ingrédients et je m'y suis mise.
Comme d'habitude avec les recettes de cookies, c'est très simple, facile et rapide à faire.
En 15 minutes environ, votre pâte à cookies est prête. La seule différence ici est que les boules de cookies ont été placées pendant environ 25 minutes au congélateur afin d'êtres cuites.
Il vous faudra donc un peu plus de patience que pour une recette "traditionnelle", sans temps de pose.

Cette recette se rapproche davantage des célèbres cookies de chez Levain Bakery. 
En effet, ils sont plus dodues et ont une bosse plus dessiné.
Je n'ai pas encore eu une bosse aussi importante que je l'aurais souhaité, mais ils étaient vraiment très bon et mon mari m'a même dit que c'était les meilleurs que j'avais fais !
J'ai bien sur modifié légèrement la recette que j'avais trouvé, pour qu'elle colle avec nos habitudes.




Cookies chucks

Préparation : 15 mins / Repos : 25 mins / Cuisson : 12 mins

Ingrédients
  • 130g de beurre doux
  • 120g de sucre complet
  • 1 oeuf
  • 245g de farine semi complète
  • 200g de chocolat noir
  • Fleur de sel

Etapes

- Faire fondre le beurre.
- Le mélanger avec le sucre complet
- Bien mélanger et ajouter l'oeuf.
- Ajouter la farine en plusieurs fois (2 ou 3 fois)
- Bien mélanger.
- Ajouter le chocolat coupé en morceaux et mélanger de nouveau.
A ce stade vous pouvez choisir d'ajouter de la fleur de sel directement dans la pâte ou sur les cookies quand ils auront été formé et prêts à enfourner.
- Former des boules de 110g et les disposer sur une planche en bois.
- Répéter cette opération autant de fois que nécessaire (7 pour ma part).
- Placer les boules au congélateur pendant 25 minutes.
- Pendant ce temps préchauffer votre four à 180 degrés.
- Enfourner vos cookies pour 12 min de cuisson.

Ils seront encore mous à la sortie du four, c'est tout à fait normal, ils vont se durcir en refroidissant.









Ayant repris la lecture il y a quelques mois je peux désormais vous faire un topo sur mes dernier livres. 
Je pense que vous l'aurez compris si vous avez lu les titres des différents livres, la catégorie de lecture qui me plait le plus est bien celle des témoignages et plus particulièrement celles orienté médecine. Autant vous dire que ce n'est pas une catégorie très riche en choix. Je prend l'exemple du rayon chez Gibert Joseph à Paris 6 (qui est tout de même sur 5 étages), il n'y a que trois étagères de livres destinés à cette catégorie de lecture. Je trouve cela très dommage car elle est très instructive.

Il y a bien sur des livres que j'ai adoré et lu très rapidement et d'autres qui m'ont beaucoup moins plus et dont la lecture a même été difficile parfois, tant l'organisation du livre était inexistante ou l'écriture très mal faite.

Parmi mes livres préférés :

- Le Cas Zéro, le tout premier livre de cette catégorie que j'ai lu qui m'a énormément plus. Je pense même que je peux dire avoir un coup de coeur pour ce bouquin. 
- Un autre récit que j'ai beaucoup aimé, celui de Agathe Auproux, intitulé Tout va bien. Je ne la connaissais pas du tout avant de lire son livre, elle est journaliste et chroniqueuse et nous raconte comment elle s'est battue contre son cancer. C'est un livre que j'ai trouvé très bien écris, qui se lit très facilement, la preuve, je l'ai lu en une journée.
- Diplôme délivré, un récit pleins de fraîcheur et d'authenticité, celui d'une étudiante infirmière réalisant plusieurs stages qui se sont très bien déroulé sauf le dernier ou elle vivra un vrai enfer. Il est très bien écrit aussi, il se lit très facilement et rapidement, tellement que j'ai du le lire en quelques heures à peine.


D'autres livres que j'ai bien aimés :

- Infirmière, ma vie aux urgences : Ecrit par Caroline Estremo, j'ai pris plaisir à le lire, il est fluide et bien écrit et assez divertissant.
- Alors voilà: les 1001 vies des Urgences : écrit par un médecin, j'ai prit beaucoup de plaisirs à le lire.
- Autopsies : j'ai tellement aimé ce premier livre que j'ai acheté le second ! Michel Sapanet est un médecin légiste éxercant en France et au travers de multiples chapitres il nous raconte différentes histoires plus folles les unes que les autres. C'est un gros livre mais il est bien écrit et bien structuré.
- En première ligne : médecin qui a contracté le covid dès les premiers jours de la contamination qui raconte comment est ce qu'il l'a vécue et comment il s'est battue avec ses collègues face à la pandémie. Il est très bien écrit et ce lit bien.
- Confidence d'une dermatologue : pas le meilleur récit que j'ai lu mais j'ai apprécié ce livre. Les témoignages de cette spécialités sont rare et cela fût une bouchée d'air frais de lire son livre qui nous change de la période covid (bien que l'auteur en parle tout de même à un moment).


Les livres que j'ai trouvé mal écrit et/ou que je n'ai pas du tout aimés:

- Les Hospitaliers : autant j'ai trouvé le concept de réunir plusieurs témoignages dans un seul livre très bien, autant la forme du bouquin est vraiment catastrophique. J'ai eu énormément de mal à terminer ce livre, cela a été une plaie sans nom, je n'avais plus de plaisir à le lire et j'ai même faillit laisser tomber tant je l'ai trouvé mal écrit. Les témoignages sont mélangés alors qu'il aurait été beaucoup plus simple de consacré un chapitre à chaque personne. Cela aurait également fait une pause dans la lecture du livre. La ponctuation est mauvaise également. Je ne savais pas qui était qui, quel emploi faisait telle témoignant, bref il manque vraiment d'un cadre et je ne le recommande pas.

- Mon super héros : Au delà que le livre soit intéressant, je me suis sentie perdue à plusieurs reprises lors de sa lecture. En effet, plusieurs fois je me suis demandait qui racontait l'histoire. Je me suis alors rendu compte que cela changeait au fil des chapitres ce qui induit en erreur et n'est pas une bonne idée selon moi. J'aurais préféré que cela soit toujours la même personne qui raconte l'histoire de ce garçon.


Et si je vous disais que vous pouviez préparer un muffin 100% chocolat avec seulement 4 ingrédients ?
Vous ne rêvez pas ! C'est bien vrai. C'est une recette que j'ai inventer et tester il y a plusieurs années lorsqu'un compte instagram que je suis avais lancé un challenge de créer un dessert avec seulement 5 ingrédients. Il fallait quelque chose de simple à préparer et de rapide, et quoi de mieux d'un muffin au chocolat ? Je les ai accompagné par une petite crème anglaise et c'était vraiment super bon !
Je vous recommande néanmoins de les préparer à la dernière minute et de les manger aussitôt !

//

- Recette
6 cuillères à soupe de farine semi complète
1/2 sachet de levure chimique
10 cuillères à soupe de cacao
12 cuillères à soupe de lait

1. Mélanger la farine, la levure, le cacao en poudre.
2. Ajouter le lait et bien mélanger.
3. Verser dans des moules à muffins et enfourner pour 15 min à 180 degrés.
4. Accompagner les muffins d’une crème anglaise et déguster aussitôt.

NB : Les muffins ne contenant pas d'oeufs, je vous conseil vraiment de les déguster le jour même. Ce sont des petits muffins qui durcissent vite.



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Le Cas Zéro
Infirmière, ma vie aux urgences
Alors voila : les 1001 vies des Urgences
Autopsies
Tout va bien
En première ligne
Mon super héros
Journal de mes oreilles
Les Hospitaliers
Diplôme délivré
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