Je suis très contente d'avoir pu aller à New York, c'est une ville ou j'ai toujours voulu aller et cela depuis ma plus tendre enfance. Seulement, de mon côté, et je sais que beaucoup ne me rejoindrons pas sur ce point, je n'ai pas eu d'effet Whouaaa comme on s'y attend en franchissant le sol Américain. J'étais vraiment très contente d'être la-bas mais je n'ai pas eu ce coup de coeur que je pensais avoir. New York est une ville qui m'a toujours fascinée, depuis que je suis toute petite je rêvais d'y aller, elle est toujours très bien mise en valeur dans les films, je pense que le fait d'avoir eu (peut être) une idée pré conçue de la chose ne m'a pas aidé dans ce coup de coeur manquant. J'étais plutôt impressionnée, décontenancée et perdue par tant de building, qui sont hauts, très très hauts et j'avais du mal à me dire que j'étais là, à New York. Je pense que l'image qui m'a le plus marqué est celle dans le taxi en voyant tous les buildings et les monuments allumés. C'était incroyable.

Ce n'est d'ailleurs pas pour rien que j'ai choisie cette image pour illustrer cet article.

C'est une de mes images préférées par ce que je trouve qu'elle reflète bien la ville qu'est New York.

Enormément de bâtiments, de buildings, de monde, un peu les uns sur les autres presque, comme un gigantesque puzzle s'emboitant. Cette image me rappelle le film de Batman avec Robert Pattinson. C'est un film très sombre et j'ai l'impression de le voir en voyant cette image. 

Aujourd'hui, même si encore une fois je suis ravie d'avoir pu visiter la Big Apple, je n'ai pas particulièrement envie d'y retourner, et je sais maintenant que c'est une ville ou je ne pourrais pas vivre. Il y a trop de monde, bien que je n'ai pas ressenti que la ville ne dormait jamais, je ne pourrais pas vous expliquer avec détails la sensation que j'ai ressenti mais je sais dorénavant que cette ville n'est pas pour moi. Je sais qu'à Paris il y a aussi énormément de monde mais j'ai encore l'impression qu'il y a des moments de pauses pour certains endroits, ou se ressourcer et se poser. Qu'une âme ancienne est toujours présente ne serais ce que par l'architecture. Je pense que c'est cela qui fait toute la différence.

Néanmoins, si vous avez l'occasion d'aller à New York, aller y, c'est une belle ville à visiter, il faut la faire au moins une fois dans sa vie !

Avant de partir dans un pays, quel qu'il soit, il convient de se renseigner sur celui ci. Que pouvez vous faire, que faut il, au contraire, ne pas faire ? Quelle est la langue, la monnaie de ce pays ? Comment pourrais-je payer une fois sur place ? Et j'en passe.

Lors de la préparation de notre voyage au Japon, mon mari, y étant allé deux fois, connaissait déjà certaines choses. On possède également un petit livre qui est très bien fait, très bien expliqué et illustré qu'on a lu avant de partir. Il regorge d'information et parfois d'anecdotes sur les coutumes du Japon. Je vous ai regroupé ici les choses que vous devez, à mon sens, connaître avant de partir dans ce magnifique pays.

Le Japon est un pays safe. Vous pouvez tout à fait oublier votre téléphone sur une table de restaurant et y revenir 15 minutes après, votre téléphone n'aura pas bouger. Vous pouvez également vous balader avec votre appareil photos dans les mains ou même en bandoulière (comme je l'ai souvent fais) sans avoir le moindre problème.

Pour pouvoir entrer sur le territoire Japonais, il est indispensable que vous ayez un passeport valide, sans quoi il vous sera impossible d'arriver dans le pays.

Je vous conseille vraiment de partir avec des yens (qui est la monnaie locale) car encore beaucoup d'endroits privilégié le paiement en espèce. Vous pourrez d'ailleurs retirer sur place moyennent quelques euros de frais.

Indispensable afin que vous puissiez recharger tous vos appareils, l'adaptateur ! Certains konbini en vendent mais pas tous. Attention à ce point donc.

C'est ce qui m'a impressionnée. Afin d'aller à Kyoto, nous avons du prendre le train à sa gare de départ. Non seulement il était en avance mais en plus de cela, il a été nettoyé avant qu'on s'y installer. Sachez également que dans chaque train, tout le monde voyage dans le sens de la marche. En effet les sièges ont été pensés et conçue de sorte à ce qu'on puisse les retourner afin qu'on puisse toujours voyager dans le même sens.

Ce sont des mini supermarchés ou plutôt épicerie, ou nous pouvons trouver (selon les enseignes) plus ou moins de choses. Les plus connues sont Seven Eleven, Lawson et Family Mart. Leur particularité est qu'ils sont ouvert H24 ce qui est vraiment appréciable si vous avez une petite faim passé minuit.

Et oui, la ville est peuplé de restaurants en sous sol mais aussi en étages dans les immeubles, aussi fou que cela puisse paraitre. Par conséquent, lorsque vous cherchez une adresse, n'hésitez pas à lever la tête, ce que vous chercher peut être dans un immeuble !

Enfin le dernier et pas des moindres, je vous recommande vivement de vous prendre un JR Pass. On en avait un chacun et cela nous a permit de faire des économies assez importantes. En effet, un trajet en train peut vite devenir cher et si on compter vous déplacer à plusieurs reprises comme cela a été le cas pour nous, votre JR Pass sera largement rentabilisé.

Bonus : vérifier le calendrier des festivals

Et oui, cela peut paraître annodin, mais c'est en réalité très important de savoir si les dates de votre voyage ne tombent pas dans celles de certains festivals. Personnellement, nos dates tombaient dans celle de la golden week !

Les Energys balls sont très connue et font fureur sur la toile depuis un long moment maintenant. Ce sont des petites boules bien souvent réalisées à partir de dattes qu'on peut emporter partout par leurs petite tailles et idéal pour un goûter ou encore comme collation dans la matinée.

Souvent, elles ne comporte que quelques ingrédients, je dirais que c'est le principe même de l'energy balls. On trouve maintenant un nombre incalculable de recettes, parfois avec 4 ingrédients, comme avec une dizaine. Pour moi, l'important est que la liste des ingrédients soit la plus courte possible et clean avec un résultat optimal à chaque fois et avec des produits qu'on puisse se procurer facilement. C'est pour cela que j'ai réalisé ma propre recette, que voici. Le nombre que vous obtiendrez dépendra de la grosseur de vos energys balls.